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伝統的な製麺技法「青竹打ち」で、古代小麦「スペルト小麦」を使った麺作りをご体験いただけます。出来立ての麺は、その場でお召し上がりいただいたり、お持ち帰りいただけます(スープ付)。 ※2024年9月1日より料金改定いたします。 ¥4,000 ➡ 9月より¥4,700